CITARASA

Jangan tanya kenapa orang mau menderita pedas-pedasan untuk menikmati hidangan favorit mereka. Karena itulah yang dinamakan keajaiban selera. Dia mampu melampaui ketakutan-ketakutan, termasuk takut sama rasa pedas.
Ngomongin tempat kuliner di kawasan Pasar Lama, seperti tak pernah ada habisnya. Selalu saja ada tempat makan dengan varian menu yang baru hadir di kawasan kuliner terbesar di Kota Tangerang…
Pengagum kuliner di jagat raya mungkin telah bersepakat, makanan bukan hanya sekadar pemuas selera dan rasa, melainkan terkandung di dalamnya nilai-nilai budaya yang menjelma kearifan lokal dan identitas daerah. Makanan…
Di rumah makan DM, mi bakso telah bermetamorfosis dalam bentuk yang revolusioner. Tak ada mangkuk. Racikan bakso dibiarkan melebur di dalam batok kelapa muda. Air kelapa yang dipercaya kaya ion,…
Membayangkan setumpuk daging sapi empuk dengan keju berlapis-lapis dilumuri saos terhidang di depan mata. Lalu menikmati setiap suapnya tanpa rasa enek. Hmmm.... Pasti enaknya gak bakal habis-habis.
Kadang kita dihinggapi rasa bosan ketika dihadapkan dengan menu makanan yang itu-itu saja. Soal selera, setiap orang memang tak pernah sama. Bahkan, sebagian orang ada yang rela harus pergi jauh…